Portiamo avanti con cura, un lavoro di riscoperta dei prodotti siciliani, buoni e naturali. Prodotti frutto dell’impegno, della passione e dell’ingegno degli artigiani del gusto. Vogliamo farvi scoprire il buono del nostro paese, i sapori nati dall’incontro di popoli e culture, il frutto di sole, terra, mare e tradizione.
Da dieci anni Le Trazzere del Gusto è punto di incontro tra la ristorazione e oltre settanta produttori artigianali siciliani. Adesso la scelta è tua! Finalmente una selezione del nostro catalogo aperta a tutti. Scegli adesso la tua eccellenza siciliana, arriverà comodamente a casa tua, è il nostro modo di coccolarti in questo momento difficile. Aggiorneremo periodicamente i prodotti selezionati sul nostro store online. Non farti scappare l'occasione, o dovrai aspettare che torni disponibile il prodotto che ami!
Materia prima
Selezione di mieli dei Monti Iblei
Fermentazione
In tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata
Distillazione artigianale
Discontinua, in forno alimentato a legna, a fuoco lento, per esaltare l’aroma e il profumo dei mieli scelti
Aspetto
Colore elegante con riflessi verde lime
Profilo Aromatico
Intenso per persistenza e finezza, con profumi compositi di miele e note agrumate
Gusto
Morbido, vellutato, floreale
Servizio
Da servire a temperatura ambiente in bicchiere a tulipano, lasciandolo riposare qualche minuto nel bicchiere per favorirne l’esaltazione dei profumi e l’armonia del gusto. Sorseggiare a fine pasto o nei momenti di socialità in chiacchiere e conversazioni. Valido partner in cocktail personalizzati.
Grado alcolico
38,4% vol
Sai cos'è la nostra vita? La tua e la mia? Un sogno fatto in Sicilia. Forse stiamo ancora lì e stiamo sognando.
Leonardo Sciascia