Portiamo avanti con cura, un lavoro di riscoperta dei prodotti siciliani, buoni e naturali. Prodotti frutto dell’impegno, della passione e dell’ingegno degli artigiani del gusto. Vogliamo farvi scoprire il buono del nostro paese, i sapori nati dall’incontro di popoli e culture, il frutto di sole, terra, mare e tradizione.
Da dieci anni Le Trazzere del Gusto è punto di incontro tra la ristorazione e oltre settanta produttori artigianali siciliani. Adesso la scelta è tua! Finalmente una selezione del nostro catalogo aperta a tutti. Scegli adesso la tua eccellenza siciliana, arriverà comodamente a casa tua, è il nostro modo di coccolarti in questo momento difficile. Aggiorneremo periodicamente i prodotti selezionati sul nostro store online. Non farti scappare l'occasione, o dovrai aspettare che torni disponibile il prodotto che ami!
SPEDIAMO IN: - Italia - 8€ | - Europa - 20€
CATALOGO: Bottiglie 75 cl Vino BIO Sicilia
Vitigno Nero d'Avola
Annata 2017
Alc 15% vol
Classificazione Noto DOC
Areale C.da Buonivini Noto/Pachino Sicilia
Produzione 1.000 bottiglie
Caratteristiche 30% uva appassita, non filtrato
Raccolta manuale in cassette
Riposo sulle bucce 14 gg
Fermentazione selvatica in mastello da 1000L
Invecchiamento affinato 12 mesi in barrique di rovere francese usato + 12 mesi in bottiglia
Totale assenza di derivati di origine animale
Imbottigliato in Luna calante a Febbraio 2019
Descrizione
Mai si scoprì il colpevole. Innocenti tralci di vite erano stati crudelmente tagliati. Marcin Öz li trovò e raccolse i grappoli appassiti per lavorarli subito e unirli al mosto più giovane. Ad ogni sorso, a sedurlo, un tripudio di sentori inaspettati. Ecco la nuova produzione, al mondo solo mille bottiglie. Riuscirai a stapparne una?
Curiosità
Mercedes-Benz sceglie Marcin Öz e i suoi vini come simbolo di cambiamento e di ritorno a una vita green per trasmettere lo spirito della sua linea elettrica Concept EQ - La mobilità del futuro.
Sai cos'è la nostra vita? La tua e la mia? Un sogno fatto in Sicilia. Forse stiamo ancora lì e stiamo sognando.
Leonardo Sciascia