Scegli il gusto

Portiamo avanti con cura, un lavoro di riscoperta dei prodotti siciliani, buoni e naturali. Prodotti frutto dell’impegno, della passione e dell’ingegno degli artigiani del gusto. Vogliamo farvi scoprire il buono del nostro paese, i sapori nati dall’incontro di popoli e culture, il frutto di sole, terra, mare e tradizione.

Il tuo patrimonio enogastronomico

Da dieci anni Le Trazzere del Gusto è punto di incontro tra la ristorazione e oltre settanta produttori artigianali siciliani. Adesso la scelta è tua! Finalmente una selezione del nostro catalogo aperta a tutti. Scegli adesso la tua eccellenza siciliana, arriverà comodamente a casa tua, è il nostro modo di coccolarti in questo momento difficile. Aggiorneremo periodicamente i prodotti selezionati sul nostro store online. Non farti scappare l'occasione, o dovrai aspettare che torni disponibile il prodotto che ami!

Prodotti in vetrina

Nero d'avola in ceramica - Decoro Orizzonte cl 75
Nero d'avola in ceramica - Decoro Orizzonte cl 75
Nero d'avola in ceramica - Decoro Orizzonte cl 75
​Judeka propone una gamma di artistiche bottiglie in ceramica di Caltagirone: 7 di forma borgognotta e 4 di forma conica, modell
€50
ORANGE MOON IN LOVE 100g
ORANGE MOON IN LOVE 100g
ORANGE MOON IN LOVE 100g
Fette di arancia candite ricoperte di cioccolato bianco e fondente
€12,59
Cotto di carrube
Cotto di carrube
Cotto di carrube
Le carrube sono quelle dei campi dell’azienda, che crescono rigogliose in modo totalmente naturale. Il cotto di carrube si prese
€4,60
Torta caprina al erba cipollina
Torta caprina al erba cipollina
Torta caprina al erba cipollina
Dalla pasta bianchissima e morbida, ha un sapore dolce, leggermente acidulo, elegante e avvolgente, arricchita da un manto di er
€9,88
Ficu- caprino vegetale
Ficu- caprino vegetale
Ficu- caprino vegetale
Anticamente posta nei forni a legna, dopo la sfornata del pane. Formaggio a latte misto dalla pasta compatta imbrunita, ha sapor
€10,61
Ricotta doppio forno messinese
Ricotta doppio forno messinese
Ricotta doppio forno messinese
Anticamente posta nei forni a legna, dopo la sfornata del pane. Formaggio a latte misto dalla pasta compatta imbrunita, ha sapor
€5,93
Provola iblea
Provola iblea
Provola iblea
Prodotta esclusivamente con latte crudo da animali al pascolo 100% di razza Modicana. Il profumo rimanda alle erbe e alle essenz
€11,02
Paladino nero al tartufo 1.1 kg
Paladino nero al tartufo 1.1 kg
Paladino nero al tartufo 1.1 kg
Formaggio vaccino a pasta cruda e crosta fiorita, con scaglie di tartufo pregiato
€28,60
Pesca sciroppata - pesca nel sacchetto 240 gr
Pesca sciroppata - pesca nel sacchetto 240 gr
Pesca sciroppata - pesca nel sacchetto 240 gr
Prodotto unico nel suo genere. Soltanto pesca nel sacchetto di Leonforte, zucchero, acqua e succo di limone per questa sciroppat
€4,79
Nettare - pesca nel sacchetto 200 gr
Nettare - pesca nel sacchetto 200 gr
Nettare - pesca nel sacchetto 200 gr
Nettare di pesca di Leonforte con polpa molto densa grazie all'altissima percentuale di frutto grezzo. Ingredienti: pesche, acqu
€2,59
Confettura di  Gelsi neri
Confettura di Gelsi neri
Confettura di Gelsi neri
Uno dei frutti più antichi e diffusi in Sicilia, oggi spesso dimenticato, ha un sapore particolarmente gradevole e aromatico gra
€7,87
Lenticchie nere Ennesi 250 gr
Lenticchie nere Ennesi 250 gr
Lenticchie nere Ennesi 250 gr
Seme piccolo e liscio, rappresenta una delle cultivar più antiche dell’entroterra siciliano. Ha un’alta percentuale di proteine
€7,64
Garum - Colatura di alici 100 ml
Garum - Colatura di alici 100 ml
Garum - Colatura di alici 100 ml
Ottenuto dalla pressatura delle alici sotto sale, il Garum è un elisir del gusto utilizzato già nel V secolo a.C. dai Greci, che
€19,58
Filetti di sgombro 200 gr
Filetti di sgombro 200 gr
Filetti di sgombro 200 gr
Particolare la morbidezza delle sue carni bianche, dall’elevato contenuto di vitamine, sali minerali e acidi grassi Omega 3. Con
€9,24
Principe di calatari 450 gr
Principe di calatari 450 gr
Principe di calatari 450 gr
Salame da carni bovine grossolanamente tritate e arricchite con Ragusano DOP tagliato a punta di coltello, utilizzato al posto d
€15,67
Salame al Pistacchio di Bronte DOP
Salame al Pistacchio di Bronte DOP
Salame al Pistacchio di Bronte DOP
Salame dal gusto delicato, macina a grana media, insaccato in budello naturale e arricchito dall’aggiunta di Pistacchio di Bront
€6,60

Chi siamo

Portiamo avanti con cura un lavoro di riscoperta dei prodotti naturali e tradizionali, che sono frutto dell’impegno, della passione e dell’ingegno degli artigiani del gusto. Vogliamo farvi scoprire il buono del nostro paese, luogo di incontro di popoli e culture, frutto di sole, terra, mare, e i suoi frutti sani, in grado di sprigionare profumi e sapori di un tempo.