Scegli il gusto

Portiamo avanti con cura, un lavoro di riscoperta dei prodotti siciliani, buoni e naturali. Prodotti frutto dell’impegno, della passione e dell’ingegno degli artigiani del gusto. Vogliamo farvi scoprire il buono del nostro paese, i sapori nati dall’incontro di popoli e culture, il frutto di sole, terra, mare e tradizione.

Il tuo patrimonio enogastronomico

Da dieci anni Le Trazzere del Gusto è punto di incontro tra la ristorazione e oltre settanta produttori artigianali siciliani. Adesso la scelta è tua! Finalmente una selezione del nostro catalogo aperta a tutti. Scegli adesso la tua eccellenza siciliana, arriverà comodamente a casa tua, è il nostro modo di coccolarti in questo momento difficile. Aggiorneremo periodicamente i prodotti selezionati sul nostro store online. Non farti scappare l'occasione, o dovrai aspettare che torni disponibile il prodotto che ami!

Prodotti in vetrina

Zafferano siciliano in stimmi 0,5 gr
Zafferano siciliano in stimmi 0,5 gr
Zafferano siciliano in stimmi 0,5 gr
Lo zafferano, conservato sempre sotto vetro per mantenere più a lungo le sue qualità, si presenta in stigmi rosso vivo, disposti
€10,85
LEVANTE - LIQUORE AL FINOCCHIETTO SELVATICO 0,70 Lt
LEVANTE - LIQUORE AL FINOCCHIETTO SELVATICO 0,70 Lt
LEVANTE - LIQUORE AL FINOCCHIETTO SELVATICO 0,70 Lt
Il finocchietto selvatico cresce spontaneamente nelle montagne siciliane. Lì viene raccolto e lavorato, attraverso una lenta inf
€25,50
LIBECCIO - LIQUORE AL MANDARINO 0,70 Lt
LIBECCIO - LIQUORE AL MANDARINO 0,70 Lt
LIBECCIO - LIQUORE AL MANDARINO 0,70 Lt
La Sicilia e gli agrumi, un sodalizio millenario i cui frutti sono amati e desiderati in ogni angolo del mondo. Dalle bucce di m
€25,50
MAESTRALE - AMARO 0,70 Lt
MAESTRALE - AMARO 0,70 Lt
MAESTRALE - AMARO 0,70 Lt
Amaro balsamico, fresco e deciso. Il naso subito ne coglie l’effetto balsamico donato dall’eucaliptolo. In bocca la rotondità de
€27
SCIROCCO - AMARO 0,70 Lt
SCIROCCO - AMARO 0,70 Lt
SCIROCCO - AMARO 0,70 Lt
Amaro dolce, suadente e speziato. Al naso trionfano inebrianti le note della carruba tostata, arrotondata al sorso dalle note ag
€27
Origano a mazzetti Biologico
Origano a mazzetti Biologico
Origano a mazzetti Biologico
Fiori a foglie dal profumo intenso e aromatico per arricchire i sapori.
€3,05
Guanciale di suino nero dei Nebrodi
Guanciale di suino nero dei Nebrodi
Guanciale di suino nero dei Nebrodi
Guanciale ricavato dalla guancia del Suino Nero dei Nebrodi ( presidio Slow Food ), caratterizzato da una carne composta da esil
€19,80
Fagiolo Cosaruciaru
Fagiolo Cosaruciaru
Fagiolo Cosaruciaru
Raro e delizioso, il fagiolo Cosaruciaru è stato riscoperto e protetto da un presidio Slow Food. Un concentrato di benessere per
€6,18
Grappa prestige 60°   0,5 LT
Grappa prestige 60° 0,5 LT
Grappa prestige 60° 0,5 LT
Ottenuta dalle vinacce di Nero d'Avola selezionate dal Maestro Distillatore, questa grappa viene affinata in barrique di rovere
€61
Cotto di carrube
Cotto di carrube
Cotto di carrube
Le carrube sono quelle dei campi dell’azienda, che crescono rigogliose in modo totalmente naturale. Il cotto di carrube si prese
€4,60
Ricotta doppio forno messinese
Ricotta doppio forno messinese
Ricotta doppio forno messinese
Anticamente posta nei forni a legna, dopo la sfornata del pane. Formaggio a latte misto dalla pasta compatta imbrunita, ha sapor
€6,24
Provola iblea
Provola iblea
Provola iblea
Prodotta esclusivamente con latte crudo da animali al pascolo 100% di razza Modicana. Il profumo rimanda alle erbe e alle essenz
€11,02
Pesca sciroppata - pesca nel sacchetto 240 gr
Pesca sciroppata - pesca nel sacchetto 240 gr
Pesca sciroppata - pesca nel sacchetto 240 gr
Prodotto unico nel suo genere. Soltanto pesca nel sacchetto di Leonforte, zucchero, acqua e succo di limone per questa sciroppat
€5,50
Nettare - pesca nel sacchetto 200 gr
Nettare - pesca nel sacchetto 200 gr
Nettare - pesca nel sacchetto 200 gr
Nettare di pesca di Leonforte con polpa molto densa grazie all'altissima percentuale di frutto grezzo. Ingredienti: pesche, acqu
€2,59
Confettura di  Gelsi neri 360 gr
Confettura di Gelsi neri 360 gr
Confettura di Gelsi neri 360 gr
Uno dei frutti più antichi e diffusi in Sicilia, oggi spesso dimenticato, ha un sapore particolarmente gradevole e aromatico gra
€9,68
Marmellata di arance rosse 360 gr
Marmellata di arance rosse 360 gr
Marmellata di arance rosse 360 gr
Tra le altre la varietà Moro. Arance rosse siciliane, dalla Conca d’Oro e alla Piana di Catania, che inebriano i nostri sensi.
€5,33
Lenticchie nere Ennesi 250 gr
Lenticchie nere Ennesi 250 gr
Lenticchie nere Ennesi 250 gr
Seme piccolo e liscio, rappresenta una delle cultivar più antiche dell’entroterra siciliano. Ha un’alta percentuale di proteine
€7,64
Garum - Colatura di alici 100 ml
Garum - Colatura di alici 100 ml
Garum - Colatura di alici 100 ml
Ottenuto dalla pressatura delle alici sotto sale, il Garum è un elisir del gusto utilizzato già nel V secolo a.C. dai Greci, che
€19,58
Filetti di sgombro 200 gr
Filetti di sgombro 200 gr
Filetti di sgombro 200 gr
Particolare la morbidezza delle sue carni bianche, dall’elevato contenuto di vitamine, sali minerali e acidi grassi Omega 3. Con
€10,34
Principe di calatari 450 gr
Principe di calatari 450 gr
Principe di calatari 450 gr
Salame da carni bovine grossolanamente tritate e arricchite con Ragusano DOP tagliato a punta di coltello, utilizzato al posto d
€15,67
Salame al Pistacchio di Bronte DOP
Salame al Pistacchio di Bronte DOP
Salame al Pistacchio di Bronte DOP
Salame dal gusto delicato, macina a grana media, insaccato in budello naturale e arricchito dall’aggiunta di Pistacchio di Bront
€8,25

Sai cos'è la nostra vita? La tua e la mia? Un sogno fatto in Sicilia. Forse stiamo ancora lì e stiamo sognando.

Leonardo Sciascia

Le Trazzere del Gusto
Sapori di una Sicilia ritrovata