Scegli il gusto

Portiamo avanti con cura, un lavoro di riscoperta dei prodotti siciliani, buoni e naturali. Prodotti frutto dell’impegno, della passione e dell’ingegno degli artigiani del gusto. Vogliamo farvi scoprire il buono del nostro paese, i sapori nati dall’incontro di popoli e culture, il frutto di sole, terra, mare e tradizione.

Il tuo patrimonio enogastronomico

Da dieci anni Le Trazzere del Gusto è punto di incontro tra la ristorazione e oltre settanta produttori artigianali siciliani. Adesso la scelta è tua! Finalmente una selezione del nostro catalogo aperta a tutti. Scegli adesso la tua eccellenza siciliana, arriverà comodamente a casa tua, è il nostro modo di coccolarti in questo momento difficile. Aggiorneremo periodicamente i prodotti selezionati sul nostro store online. Non farti scappare l'occasione, o dovrai aspettare che torni disponibile il prodotto che ami!

Prodotti in vetrina

EOLO COMPOUND GIN 0,70 LT
EOLO COMPOUND GIN 0,70 LT
EOLO COMPOUND GIN 0,70 LT
EOLO è un Compound Gin, prende vita attraverso l’infusione alcolica delle botaniche e non dalla loro distillazione. L’infusione
€44,99
Zafferano siciliano in stimmi 0,5 gr
Zafferano siciliano in stimmi 0,5 gr
Zafferano siciliano in stimmi 0,5 gr
Lo zafferano, conservato sempre sotto vetro per mantenere più a lungo le sue qualità, si presenta in stigmi rosso vivo, disposti
€10,85
LEVANTE - LIQUORE AL FINOCCHIETTO SELVATICO 0,70 Lt
LEVANTE - LIQUORE AL FINOCCHIETTO SELVATICO 0,70 Lt
LEVANTE - LIQUORE AL FINOCCHIETTO SELVATICO 0,70 Lt
Il finocchietto selvatico cresce spontaneamente nelle montagne siciliane. Lì viene raccolto e lavorato, attraverso una lenta inf
€25,50
LIBECCIO - LIQUORE AL MANDARINO 0,70 Lt
LIBECCIO - LIQUORE AL MANDARINO 0,70 Lt
LIBECCIO - LIQUORE AL MANDARINO 0,70 Lt
La Sicilia e gli agrumi, un sodalizio millenario i cui frutti sono amati e desiderati in ogni angolo del mondo. Dalle bucce di m
€25,50
MAESTRALE - AMARO 0,70 Lt
MAESTRALE - AMARO 0,70 Lt
MAESTRALE - AMARO 0,70 Lt
Amaro balsamico, fresco e deciso. Il naso subito ne coglie l’effetto balsamico donato dall’eucaliptolo. In bocca la rotondità de
€27
SCIROCCO - AMARO 0,70 Lt
SCIROCCO - AMARO 0,70 Lt
SCIROCCO - AMARO 0,70 Lt
Amaro dolce, suadente e speziato. Al naso trionfano inebrianti le note della carruba tostata, arrotondata al sorso dalle note ag
€27
Origano a mazzetti Biologico
Origano a mazzetti Biologico
Origano a mazzetti Biologico
Fiori a foglie dal profumo intenso e aromatico per arricchire i sapori.
€3,05
Guanciale di suino nero dei Nebrodi
Guanciale di suino nero dei Nebrodi
Guanciale di suino nero dei Nebrodi
Guanciale ricavato dalla guancia del Suino Nero dei Nebrodi ( presidio Slow Food ), caratterizzato da una carne composta da esil
€19,80
Fagiolo Cosaruciaru
Fagiolo Cosaruciaru
Fagiolo Cosaruciaru
Raro e delizioso, il fagiolo Cosaruciaru è stato riscoperto e protetto da un presidio Slow Food. Un concentrato di benessere per
€6,18
Grappa prestige 60°   0,5 LT
Grappa prestige 60° 0,5 LT
Grappa prestige 60° 0,5 LT
Ottenuta dalle vinacce di Nero d'Avola selezionate dal Maestro Distillatore, questa grappa viene affinata in barrique di rovere
€61
Torta caprina al erba cipollina
Torta caprina al erba cipollina
Torta caprina al erba cipollina
Dalla pasta bianchissima e morbida, ha un sapore dolce, leggermente acidulo, elegante e avvolgente, arricchita da un manto di er
€9,88
Ficu- caprino vegetale
Ficu- caprino vegetale
Ficu- caprino vegetale
Anticamente posta nei forni a legna, dopo la sfornata del pane. Formaggio a latte misto dalla pasta compatta imbrunita, ha sapor
€10,61
Ricotta doppio forno messinese
Ricotta doppio forno messinese
Ricotta doppio forno messinese
Anticamente posta nei forni a legna, dopo la sfornata del pane. Formaggio a latte misto dalla pasta compatta imbrunita, ha sapor
€6,24
Provola iblea
Provola iblea
Provola iblea
Prodotta esclusivamente con latte crudo da animali al pascolo 100% di razza Modicana. Il profumo rimanda alle erbe e alle essenz
€11,02
Paladino nero al tartufo 1.1 kg
Paladino nero al tartufo 1.1 kg
Paladino nero al tartufo 1.1 kg
Formaggio vaccino a pasta cruda e crosta fiorita, con scaglie di tartufo pregiato
€28,60
Nettare - pesca nel sacchetto 200 gr
Nettare - pesca nel sacchetto 200 gr
Nettare - pesca nel sacchetto 200 gr
Nettare di pesca di Leonforte con polpa molto densa grazie all'altissima percentuale di frutto grezzo. Ingredienti: pesche, acqu
€2,59
Confettura di  Gelsi neri 360 gr
Confettura di Gelsi neri 360 gr
Confettura di Gelsi neri 360 gr
Uno dei frutti più antichi e diffusi in Sicilia, oggi spesso dimenticato, ha un sapore particolarmente gradevole e aromatico gra
€9,68
Marmellata di arance rosse 360 gr
Marmellata di arance rosse 360 gr
Marmellata di arance rosse 360 gr
Tra le altre la varietà Moro. Arance rosse siciliane, dalla Conca d’Oro e alla Piana di Catania, che inebriano i nostri sensi.
€5,33
Lenticchie nere Ennesi 250 gr
Lenticchie nere Ennesi 250 gr
Lenticchie nere Ennesi 250 gr
Seme piccolo e liscio, rappresenta una delle cultivar più antiche dell’entroterra siciliano. Ha un’alta percentuale di proteine
€7,64
Garum - Colatura di alici 100 ml
Garum - Colatura di alici 100 ml
Garum - Colatura di alici 100 ml
Ottenuto dalla pressatura delle alici sotto sale, il Garum è un elisir del gusto utilizzato già nel V secolo a.C. dai Greci, che
€19,58
Filetti di sgombro 200 gr
Filetti di sgombro 200 gr
Filetti di sgombro 200 gr
Particolare la morbidezza delle sue carni bianche, dall’elevato contenuto di vitamine, sali minerali e acidi grassi Omega 3. Con
€10,34
Salame al Pistacchio di Bronte DOP
Salame al Pistacchio di Bronte DOP
Salame al Pistacchio di Bronte DOP
Salame dal gusto delicato, macina a grana media, insaccato in budello naturale e arricchito dall’aggiunta di Pistacchio di Bront
€14,08

Sai cos'è la nostra vita? La tua e la mia? Un sogno fatto in Sicilia. Forse stiamo ancora lì e stiamo sognando.

Leonardo Sciascia

Le Trazzere del Gusto
Sapori di una Sicilia ritrovata