Portiamo avanti con cura, un lavoro di riscoperta dei prodotti siciliani, buoni e naturali. Prodotti frutto dell’impegno, della passione e dell’ingegno degli artigiani del gusto. Vogliamo farvi scoprire il buono del nostro paese, i sapori nati dall’incontro di popoli e culture, il frutto di sole, terra, mare e tradizione.
Da dieci anni Le Trazzere del Gusto è punto di incontro tra la ristorazione e oltre settanta produttori artigianali siciliani. Adesso la scelta è tua! Finalmente una selezione del nostro catalogo aperta a tutti. Scegli adesso la tua eccellenza siciliana, arriverà comodamente a casa tua, è il nostro modo di coccolarti in questo momento difficile. Aggiorneremo periodicamente i prodotti selezionati sul nostro store online. Non farti scappare l'occasione, o dovrai aspettare che torni disponibile il prodotto che ami!
cologico, innovativo, riciclabile… ma anche un’elegante idea regalo.
Il Bag in tube Geraci grazie ad una sacca al suo interno e alla valvola del rubinetto, protegge l’olio dalla luce e dall’aria evitandone l’ossidazione e mantenendo sempre bassa l’acidità e i perossidi. Durante l’uso del Bag in tube l’aria non entra mai al suo interno, lasciando l’olio sempre sottovuoto, così ogni goccia spillata conserva i profumi e sapori come fosse la prima…
L’olio Geraci Armonico Tricultivar è ricco di polifenoli, con bassissimi livelli di acidità e di perossidi. La frangitura delle olive avviene nel Frantoio Geraci mediante estrazione a ciclo continuo a freddo e lo stoccaggio dell’olio in silos d’acciaio, posti sotto azoto e a 18 gradi costanti. L’olio, dopo la decantazione naturale, presenta un gusto ricco di profumi intensi di erba appena falciata, pomodoro, carciofo, mandorla e un lieve piccante.
L’olio ARMONICO “TRICULTIVAR” è composto da tre monocultivar Siciliane d’Eccellenza: (Nocellara, Biancolilla e Cerasuola) – fruttato leggero ammaliante
Privi di qualsiasi traccia di antiparassitari e di sostanze chimiche residuali, l’olio ARMONICO “TRICULTIVAR” è un prezioso bottino di meraviglia e salubrità, garantito dalla famiglia Geraci
BAG IN TUBE DA 3 LT. DI OLIO ARMONICO “TRICULTIVAR” (Nocellara, Biancolilla e Cerasuola) – fruttato leggero
Sai cos'è la nostra vita? La tua e la mia? Un sogno fatto in Sicilia. Forse stiamo ancora lì e stiamo sognando.
Leonardo Sciascia